unicode

[ˈjuːnikoʊd] ユーニコード

1. 文字や記号の集合を表すコード。コンピュータで文字を表現するために用いられる規格。

コンピュータが様々な言語の文字を統一的に扱うための国際的な約束事です。これにより、異なるシステム間でも文字化けせずに情報をやり取りできるようになります。
Unicode is a character encoding standard. (Unicodeは、文字エンコーディング規格です。)
関連
international standard
alphanumeric