During glycolysis
「解糖系の間」を意味します。「During」は特定の期間中であることを示します。
one molecule
「1分子」を意味します。「one」は数を、「molecule」は「分子」を指します。
of glucose
「グルコースの」を意味します。「glucose」はブドウ糖のことです。
is converted into
「〜に変換される」という受動態の表現です。「convert」は「変換する」という意味です。
two molecules
「2分子」を意味します。
of pyruvate
「ピルビン酸の」を意味します。「pyruvate」は解糖系の最終生成物の一つです。