chitterlings

[ˈtʃɪtərəlɪŋz] チタリングス

1. 豚や牛の腸を煮込んだ料理

豚や牛の腸をきれいに洗浄し、煮込んで調理される料理で、特にアメリカ南部で伝統的に食べられています。食感は独特で、地域や調理法によって風味も異なります。

The chitterlings were delicious. (そのチタリングスは美味しかった。)

• The: その
• chitterlings: チタリングス（豚や牛の腸を煮込んだ料理）
• were: は〜だった
• delicious.: 美味しかった。

I like chitterlings. (私はチタリングスが好きです。)

• I: 私は
• like: 好きです
• chitterlings.: チタリングス（豚や牛の腸を煮込んだ料理）

They are a traditional Southern dish. (それらは伝統的な南部の料理です。)

• They: それらは
• are: 〜である
• a: 一つの
• traditional: 伝統的な
• Southern: 南部の
• dish.: 料理です。

関連

• sausage
• offal
• guts
• intestines