Ruby
Rubyというプログラミング言語の名前です。
on
～の上で、～に基づいてという意味を表す前置詞です。
Rails
Ruby on Railsというウェブフレームワークの名前です。
is
be動詞の現在形で、「～である」という意味を表します。
a
ある、一人の、一つの、いずれかのといった意味を表す冠詞です。
popular
人気のある、広く受け入れられているという意味を表す形容詞です。
web
インターネット上の情報を指す形容詞です。
framework
開発を効率化するための骨組みや枠組みを意味する名詞です。