Michelin-starred

/ˌmɪʃəlɪnˈstɑːrd/ ミシュランスタード

1. ミシュランの星を獲得した

レストランやシェフが世界的に権威のあるミシュランガイドから、その質の高い料理に対して星の評価を受けた状態を表します。星の数が多いほど、高い評価を受けていることを意味します。

He dreams of opening a Michelin-starred restaurant. (彼はミシュランの星付きレストランを開くことを夢見ている。)

• He: 「彼」という男性を指します。
• dreams of: 「～を夢見ている」「～を願っている」という意味です。
• opening: 「開くこと」「開店すること」という意味です。
• a Michelin-starred restaurant: 「ミシュランの星を獲得したレストラン」「星付きレストラン」という意味です。

The chef previously worked at several Michelin-starred establishments. (そのシェフは以前、いくつかのミシュラン星付き施設で働いていました。)

• The chef: 「そのシェフ」を指します。
• previously: 「以前に」「かつて」という意味です。
• worked at: 「～で働いていた」「～に勤務していた」という意味です。
• several: 「いくつかの」という意味です。
• Michelin-starred establishments: 「ミシュランの星を獲得した施設」「星付きの店やホテル」を指します。

Dining at a Michelin-starred restaurant is a unique experience. (ミシュランの星付きレストランで食事をすることは、特別な経験です。)

• Dining at: 「～で食事をすること」という意味です。
• a Michelin-starred restaurant: 「ミシュランの星を獲得したレストラン」「星付きレストラン」を指します。
• is: 「～である」という動詞です。
• a unique experience: 「特別な経験」「唯一無二の経験」という意味です。

関連

• Michelin Guide
• Michelin star
• fine dining
• gourmet
• culinary excellence
• award-winning