Enzyme inhibition

[ˈɛnzaɪm ɪnˌhɪbɪʃn] エンザイム インヒビション

1. 酵素の働きを阻害すること。薬や毒物などが酵素の活性を低下させる現象。

特定の物質が酵素の活動を妨げる現象を指します。例えば、薬が病気の原因となる酵素の働きを止める場合などに使われます。
Enzyme inhibition is a key mechanism in pharmacology. (酵素阻害は薬理学における主要なメカニズムです。)