venison

[ˈvɛnɪsn] ヴェニソン

1. シカ科の動物の肉。特に、食肉用のアカシカやニホンジカなどの肉。

ネイティブは、シカの肉という特定の種類の食肉を指す言葉として理解します。高級感や狩猟のイメージを持つこともあります。
Venison is a delicious meat. (鹿肉は美味しい肉です。)
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