culinary arts director

/ˈkjuːlɪnɛri ɑːrts dɪˈrɛktər/ キュリナリー アーツ ディレクター

1. 料理芸術の指導者、調理技術の責任者

料理学校やホスピタリティ産業において、料理教育プログラムのカリキュラム開発、運営、および指導者を監督する役割を担う専門職を指します。

The culinary arts director oversees all kitchen operations. (その料理芸術ディレクターは、すべての厨房業務を監督します。)

• The: 特定のものを指す冠詞です。
• culinary arts director: 料理芸術部門の責任者または指導者を指します。
• oversees: ～を監督する、管理するという意味の動詞です。
• all: すべての、全体のという意味です。
• kitchen operations: 厨房で行われるすべての業務や活動を指します。

She was promoted to culinary arts director after years of experience. (彼女は何年もの経験を経て料理芸術ディレクターに昇進しました。)

• She: 彼女を指す代名詞です。
• was promoted: 昇進した、という受動態の表現です。
• to culinary arts director: 料理芸術ディレクターの役職へ、という意味です。
• after years of experience: 何年もの経験を経た後に、という意味です。

Our culinary arts director is introducing new sustainable cooking techniques. (私たちの料理芸術ディレクターは、新しい持続可能な調理技術を導入しています。)

• Our: 私たちの、という所有を表す言葉です。
• culinary arts director: 料理芸術部門の責任者または指導者を指します。
• is introducing: ～を導入している、という現在進行形の動詞句です。
• new: 新しい、という意味です。
• sustainable cooking techniques: 持続可能な調理技術を指します。

関連

• Chef
• Executive Chef
• Food Service Director
• Program Director
• Dean of Culinary
• Head of Department