crème brûlée

[krɛm bʁy.le] クレーム・ブリュレ

1. 表面を焼き固めた冷たいカスタードプリンで、上に砂糖を焦がして作るフランスのデザート。

フランス語由来の言葉で、デザートの一種を指します。上面のカラメルをパリッと割って食べるのが特徴です。

crème brûlée (クレームブリュレ)

• crème: 「クリーム」という意味のフランス語です。
• brûlée: 「焦がされた」という意味のフランス語です。

I ordered a crème brûlée for dessert. (私はデザートにクレームブリュレを注文しました。)

• I: 「私」を意味します。
• ordered: 「注文した」という意味の動詞過去形です。
• a: 「一つの」を意味する不定冠詞です。
• crème: 「クリーム」という意味のフランス語です。
• brûlée: 「焦がされた」という意味のフランス語で、ここではデザートの名前です。
• for: 「～のために」という意味の前置詞です。
• dessert: 「デザート」という意味の名詞です。

The crème brûlée had a perfectly caramelized top. (クレームブリュレは完璧にキャラメル状になった表面をしていました。)

• The: 「その」という意味の定冠詞です。
• crème: 「クリーム」という意味のフランス語です。
• brûlée: 「焦がされた」という意味のフランス語で、ここではデザートの名前です。
• had: 「持っていた」という意味の動詞haveの過去形です。
• a: 「一つの」を意味する不定冠詞です。
• perfectly: 「完璧に」という意味の副詞です。
• caramelized: 「キャラメル状に焦がされた」という意味の形容詞です。
• top: 「表面」という意味の名詞です。

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• custard
• dessert
• caramel
• French cuisine