mindful of the environment

[ˈmaɪndfʊl əv ði ɪnˈvaɪrənmənt] マインドフル・オブ・ジ・エンバイアメント

1. 環境に配慮している、環境を意識している

「mindful」は、何かについて注意を払っている、意識している、という意味です。「of the environment」と続くことで、環境問題や環境保全といった事柄に対して、注意を払い、意識している状態を表します。
We need to be mindful of the environment when we travel. (旅行する際には、環境に配慮する必要があります。)
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